Warum nicht beim Weihnachtsmenü mal mit dem Hauptgericht und der geschmorten Ochsenbacke starten? Schließlich wird im kürzlich mit einem Michelinstern ausgezeichneten Einsunternull der Fleischgang ziemlich
WeiterlesenDas unaufhaltsam nahende Jahresende ist auch die Zeit für Listen. Dabei lassen sich Antworten auf noch so absonderliche Fragestellungen in Top Fives quetschen. Beim kulinarischen Äpfel-Birnen-Vergleich
WeiterlesenEine Baustelle weniger. Die Eröffnung des Hotels The Fritz in Düsseldorf zog sich länger als geplant hin. Die niederländischen Investoren und Hoteldirektorin Eva Herrmann, vormals
WeiterlesenDie Interviewanfrage im Vorfeld wurde höflich, aber bestimmt abgelehnt: Aus Termingründen könne Helmut Thieltges nicht für ein Gespräch zur Verfügung stehen. Schade, doch andererseits passt die
WeiterlesenZweimal ist mir Marcel Görke aufgefallen, bevor ich an einem Oktoberabend sein Heimatjuwel betrete. Äußerst positiv auf einer Veranstaltung durch seine “Hamburger Aalsuppe neu interpretiert”.
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