29.05.2009. Ich weiß auf den Tag genau, wann ich das letzte Mal bei Tim Raue essen war. Denn am Tag darauf verlor mein Verein das
WeiterlesenVerschwörungstheoretiker aufgepaßt: 2014 kochte nach der The World’s 50 Best Restaurants-Zeremonie Massimo Bottura im The Clove Club, im darauffolgenden Jahr briet René Redzepi verschwitzt und leicht
WeiterlesenDas Hotel, das heute The Westin Leipzig heißt, prägt als Musterbeispiel des Brutalismus, gepaart mit Höhe und roter Leuchtschrift, noch immer das Bild der größten
WeiterlesenVor gut einem Jahr war ich das erste Mal im Restaurant Am Kamin in Mülheim an der Ruhr essen. Meine anderswo erschienene Kritik über den
WeiterlesenHans van Wolde sorgte 2013 für Aufsehen, als er verkündete, das Konzept seines Restaurants Beluga zu ändern. Zu einem Zeitpunkt, als das Restaurant mit zwei Sternen
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