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Zampone auf Artischockensauté, Bohnen, sardischen Nudeln mit altem Balsamico und weißem Tomatensud

Jeunes Restaurateurs Deutschland
European Authentic Pleasure
Instituto Valorzzaione Salumi Italiani
Cacciatore DOP
Mortadella Bologna IPG
Cotechino e Zampone Modena IGP
Haus Stemberg
Sascha Stemberg
Velbert