Nachdem wir mit dem Story ja schon eine spannende Geschichte hinter uns hatten, schalteten wir in London kulinarisch einen Gang herunter. Wir konzentrierten uns auf ein
WeiterlesenEin Teller kam nach Düsseldorf geflogen und blieb gottseidank heil. Der Weg von Joerg Utecht bis in die verbotene Stadt Landeshauptstadt war schließlich nicht allzu weit.
WeiterlesenWo gibt es eine produktorientierte Küche? Wo ist das Ausgehen zum Essen eher locker denn steif? Wo lassen sich frischester Fisch und allerlei lokale Meeresfrüchte
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Onkel Jürgen ißt zum zweiten Mal lokal und möchte dem geneigten Leser und Esser die regionale Küche näher bringen. Ein hehres Anliegen, das auch uns
WeiterlesenSchauplatz Köln. Hotel im Wasserturm. Restaurant La Vision. Zwei Sterne im Guide Michelin. Chefkoch Hans Horberth. Souschef Hendrik Olfen. Sommelier Sebastian Georgi.
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