Eine Geburtstagsfeier im Dezember führte mich zum zweiten Mal in das gastliche Haus in Waltrop. Unprätentiöses Ambiente, ja, fast ein wenig Kneipenatmosphäre und eine klare,
WeiterlesenDie ersten Eindrücke: Die Menschen in der Schweiz gehen auch mittags viel selbstverständlicher Essen und auch abends sind die Restaurants sehr gut besucht. Die Küche
WeiterlesenNein, nein, keine Schreibblockade, kein Winterschlaf und kein Mangel an Restaurantbesuchen haben zu diesem Stillstand geführt. Jetzt geht es in Kürze weiter mit Nachberichten u.a.
WeiterlesenDer beste Chardonnay Deutschlands kommt aus der Pfalz. Punkt! Genauer gesagt aus der Südpfalz, aus Siebeldingen vom Weingut Ökonomierat Rebholz. Der im Eichenholzfaß ausgebaute Chardonnay
WeiterlesenDa die Pfalz kulinarisch immer noch nicht aufbereitet ist, hier mal etwas aktuelles aus der Heimat. In der FAZ vom 17.11.2007 berichtete Jürgen Dollase von
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