Krise in der Düsseldorfer Gastronomie, wie es ein sinnfreies Portal immer glaubhaft machen möchte? Hier nicht! Läuft. Voll, laut, Stimmung!. Klar, ist ja auch Freitagabend
WeiterlesenVor dem Kochen steht die Materialbeschaffung. Der Einkauf ersetzt dabei heutzutage das Sammeln und Jagen. Aber zunächst einmal ist natürlich auch die geeignete Hardware wichtig.
Weiterlesen“Im Himmel gibt’s kein Bier, drum trinken wir es hier”. Das Schild hing bei Opa und so fing alles an. Als ich wieder einmal heimlich
WeiterlesenIch habe nichts gegen Fernsehköche. Auch nicht gegen Geschäftstüchtigkeit oder gegen Vermarktung. Unser Fernseher hat einen Ausschalter – ich kann bestimmen, ob ich mir das anschaue.
WeiterlesenDie Tage werden wieder kürzer und die Sonne verliert an Kraft. Zeit also für etwas Wärmendes. So wie die Hände um eine große Tasse Milchkaffee
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