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Stef’s Table

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Amass, Kopenhagen, Dänemark

26. September 2014

Amass verb [with object] gather together or accumulate (a large amount or number of material or things) over a period of time (Oxford English Dictionary)  

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Läuft wie geschmiert (leider geschlossen)

31. August 2014

Abends wird bei uns daheim gekocht und zumeist steht am Ende warmes Essen auf dem Tisch. In der Mittagspause stellt sich folglich regelmäßig die Frage

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Geranium, Kopenhagen, Dänemark

21. August 2014

Bei aller Effizienz und Pünktlichkeit des öffentlichen Nahverkehrs Kopenhagens – langsam wird es knapp. Der Linienbus, der mich vom empfehlenswerten Hotel Babette Guldsmeden in unmittelbare

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Noma, Kopenhagen, Dänemark

20. Juli 2014

Auch im Noma wird nur mit Wasser gekocht. Und, um noch etwas vorwegzunehmen – das Noma ist vielleicht auch nicht das weltbeste Restaurant. Eine Erkenntnis

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Mit Speck fängt man Mäuse und Blogger

3. Juli 2014

Ain’t singin’ for Pepsi / Ain’t singin’ for Coke / I don’t sing for nobody /  Makes me look like a joke /  This note’s

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Ain’t singin‘ for Pepsi / Ain’t singin‘ for Coke / I don’t sing for nobody / Makes me look like a joke / This note’s for you – Neil Young

Ich schreibe über das, was mir gefällt oder eben manchmal auch nicht.

Falls mir jemand etwas zusenden möchte, aktuell brauche ich:

- einen Thermomix
- einen Pacojet
- einen Kammer-Vakuumierer
- ein kleines, aber tolles Sous-vide-Wasserbad
- ein schönes Brotmesser

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