Auch der Gault Millau 2009 ist mittlerweile erschienen und überrascht im großen und ganzen nicht unbedingt. Wie erwartet wurde Nils Henkel "Koch des Jahres". Gratulation
WeiterlesenEin preiswertes Mittagsangebot bietet immer eine gute Möglichkeit, ohne großen finanziellen und zumeist auch zeitlichen Aufwand ein bisher unbekanntes Restaurant zu testen. Preiswert ist das
WeiterlesenEs gibt zwei Möglichkeiten – einen Sieg, dann schmeckt das Essen im Zustand der Euphorie besonders gut oder dient bei einer Niederlage, manchmal gar bei
WeiterlesenNicht unerwähnt bleiben soll das köstliche Kalbsbeuschel, das im gemütlichen Gasthof Falkeis im winzigen Kauns, gelegen im Kaunertal in Tirol, serviert wurde. Was eigentlich ist
WeiterlesenEndlich ist es soweit. Der erste relevante Restaurantführer, der ehrwürdige Guide Michelin, hat seine Sterne regnen lassen. Man muß nicht von einem Paukenschlag sprechen, aber
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