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Restaurant “Zur Post” in Odenthal

19. Juli 2007

Wenn es einen Grund gibt von Düsseldorf nach Odenthal im Bergischen zu fahren, dann mit Sicherheit das Restaurant „Zur Post“.   Ein im wahrsten Sinne

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Restaurant Hugenpöttchen in Essen

11. Juli 2007

Gestern abend wurde das „Hugenpöttchen“ (14 Punkte Gault Millau) im Schlosshotel Hugenpoet in Essen besucht. Da das Restaurant sehr gut besucht war, wurden wir schon

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Drei bemerkenswerte Weine

11. Juli 2007

2001 Abtei Muri Gries Lagrein Riserva   Mit Sicherheit einer der besten Weine aus dieser autochonen Rebsorte aus Südtirol. Beim Weingut schwer zu bekommen, aber

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Restaurant “44” in Berlin

2. Juli 2007

Welcher Restaurantbesuch ließe sich besser mit einem Kurzaufenthalt in Berlin verbinden, als der beim vom Gault Millau zum „Koch des Jahres 2007“ gekürten Tim Raue im

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Weinblütenfest vs. Gourmetmeile Essen…verwöhnt.

28. Juni 2007

Am 17. Juni 2007 fand in Düsseldorf-Kaiserswerth das Weinblütenfest statt und kurz darauf in der Essener Innenstadt die „Gourmetmeile“ Essen…verwöhnt, vom 20.06.-24.06.2007. Eins vorweg: Düsseldorf

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Ain’t singin‘ for Pepsi / Ain’t singin‘ for Coke / I don’t sing for nobody / Makes me look like a joke / This note’s for you – Neil Young

Ich schreibe über das, was mir gefällt oder eben manchmal auch nicht.

Falls mir jemand etwas zusenden möchte, aktuell brauche ich:

- einen Thermomix
- einen Pacojet
- einen Kammer-Vakuumierer
- ein kleines, aber tolles Sous-vide-Wasserbad
- ein schönes Brotmesser

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