Ich glaube, Okonomiyaki sieht nie wirklich appetitlich aus – da hilft auch kein Ausstechen. Das muss der Grund sein, warum auf den meisten Fotos mit Mayonnaise
WeiterlesenEs lebe die Einfachheit! Und die Klassiker der deutschen Küche! Klassiker? Echt jetzt? Und ich habe noch nie Senfeier gegessen. Sogar Tim Raue bereitet die
WeiterlesenHeute muss es eine heiße Suppe sein. Oder doch eher ein Eintopf? Egal, Hauptsache heiß, deftig und mit heilender Komfortwirkung: Linsensuppe, Räucherspeck, Mettwurt, Joghurt. Temperaturschwankungen,
WeiterlesenPasta geht fast immer. Spaghettini mit Garnelen und Gemüse sind ein kleiner Vorbote des Frühlings. Nicht wirklich saisonal waren meine Einkäufe: Paprika, Fenchel, Zucchini und Artischocke
WeiterlesenEines meiner liebsten Redundanz-Essen ist Chili. Chili con carne, also eigentlich mit Fleisch. Der Geschmack erinnert mich an Geburtstage meiner Kindheit, als das scharfe, heiße
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