Vielleicht ist eines der größten Komplimente, das ein ausgezeichneter Koch neben all den Sternen und Punkten erhalten kann, kopiert zu werden oder zumindest als Quelle
WeiterlesenAls ich vor Jahren aus der Depression der Peripherie Richtung Inner-City-Blues umzog, war eines meiner Vorhaben, Düsseldorf von A bis Z in einer Art Fotosafari
WeiterlesenManchmal bleibt von einem insgesamt nicht allzu begeisternden Restaurantbesuch dennoch ein Gericht in Erinnerung. Schon bevor ich bei Denis Feix im Il Giardino zu Gast
WeiterlesenJahrelang dachte ich, Basel müsse die hässlichste Stadt der Schweiz sein. Kaum hatten wir auf dem Weg nach Graubünden die Grenze passiert, empfing uns die
WeiterlesenBeinahe wäre der Abend noch ins Wasser gefallen. Zumindest hatte ich kurzzeitig diese Bedenken beim kulinarischen Teil. Um kurz vor sieben Uhr klingelt das Telefon
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