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Stef’s Table

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Rutz Weinbar & Restaurant, Berlin

Rutz Weinbar & Restaurant, Berlin

8. August 201921. Juli 2022

Rutz: Feinsinniges, intensives Menü mit brillanter Getränkebegleitung! Seit 18 Jahren besteht das nach dem ersten Sommelier Lars Rutz benannte Restaurant in der Beletage nebst Weinbar

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Lafleur, Frankfurt am Main

Lafleur, Frankfurt am Main

2. Juni 20192. Juni 2019

Lafleur: Aromatisch und filigran – auch in Vegan Jetzt nicht über die Rasenfläche gehen. Betreten verboten! Durch dunkle Seitenstraßen führte der Weg zum illuminierten, stattlichen

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The Table, Hamburg

The Table, Hamburg

26. März 201927. März 2019

Der König der Perfektion Kevin Fehling kann sich in seinem The Table in der HafenCity in Hamburg über mangelnde Auslastung nicht beklagen. Die 22 Plätze

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Schwarzenstein Nils Henkel, Geisenheim

Schwarzenstein Nils Henkel, Geisenheim

12. März 201912. März 2019

“Mr. Nice Guy” kann auch anders Die Schließung von Schloss Lerbach in Bergisch Gladbach kam Ende 2014 plötzlich. Neben all den damit verbundenen Enttäuschungen beim

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Bianc, Hamburg

Bianc, Hamburg

18. Februar 201919. Februar 2019

Wind und Regen peitschen durch die Straßenschluchten. Unerbittlich kalt ist es im Hamburger Schietwetter. Fern von Heimeligkeit ist der aus dem Boden gestampfte Stadtteil HafenCity.

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Ain’t singin‘ for Pepsi / Ain’t singin‘ for Coke / I don’t sing for nobody / Makes me look like a joke / This note’s for you – Neil Young

Ich schreibe über das, was mir gefällt oder eben manchmal auch nicht.

Falls mir jemand etwas zusenden möchte, aktuell brauche ich:

- einen Thermomix
- einen Pacojet
- einen Kammer-Vakuumierer
- ein kleines, aber tolles Sous-vide-Wasserbad
- ein schönes Brotmesser

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