Es gibt zwei Möglichkeiten – einen Sieg, dann schmeckt das Essen im Zustand der Euphorie besonders gut oder dient bei einer Niederlage, manchmal gar bei
WeiterlesenNicht unerwähnt bleiben soll das köstliche Kalbsbeuschel, das im gemütlichen Gasthof Falkeis im winzigen Kauns, gelegen im Kaunertal in Tirol, serviert wurde. Was eigentlich ist
WeiterlesenEndlich ist es soweit. Der erste relevante Restaurantführer, der ehrwürdige Guide Michelin, hat seine Sterne regnen lassen. Man muß nicht von einem Paukenschlag sprechen, aber
WeiterlesenHunger! Es ist 14:30 Uhr – zwischen den Küchenzeiten. Schnell und unkompliziert soll es sein, aber nicht wieder ein belegtes Brötchen oder etwas fleischiges. Und
WeiterlesenEinen der schönsten Blicke -wenn man nicht gerade auf der Bergisel-Schanze skispringt- über Innsbruck hat man sicherlich aus dem Restaurant „Alfred Miller´s Schöneck“. Eine bessere
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